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    原汁鲍鱼的解法
    笔者:jack 来源:体育赛事竞猜 创新日期:2017/9/22 翻阅次数:

     

    菜系

    话题

    功效

    热度

    全家福

    无形化

    无形化

    43

     

     

      主料:鲍鱼5个

     

      复新剂:红椒1/4个

     

      调料:姜2片  蒜3瓣  啤酒1勺  米醋1/2勺  小葱2根  蒸鱼豉油30毫升  橄榄油20毫升

     

      原汁鲍鱼的解法

     

      1.首要原材料集合

     

      2.鲍鱼提前让老板帮忙处理,清理内脏,归来自己就足以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可,鲍鱼的框架也用要刷子刷干净

     

      3.名将鲍鱼肉取出,在鲍鱼之外表切十字刀

     

      4.用一大勺料酒,半勺米醋腌制10分钟

     

      5.名将鲍鱼放入蒸架,盖上盖子,蒸5-6分钟过后取出

     

      6.名将蒜瓣、姜片、葱和红椒全部切细碎备用

     

      7.平底锅中翻腾橄榄油,爆香姜葱蒜红椒末,此后加入蒸鱼豉油,关火

     

      8.名将葱花撒在蒸好的鲍鱼上,下一场趁热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可

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